Ingredientes:
- Lomos de merluza
- Cebolla
- Ajo
- Vinagre
- Sal
- Perejil
- Aceite de oliva virgen extra
Pasos a seguir:
- Cortar en tiras la cebolla y el ajo
- Añadir a una sartén con un poquito de aceite de oliva, sal y vinagre y dejar pochar a fuego lento
- Cocinar la merluza a la plancha o al horno .
- Añadir el pochado de ajo y cebolla encima de la merluza y espolvorear un poquito de perejil fresco.
¡Fácil, rápido y saludable!