Ingredientes :
- 3 cucharadas soperas almendra molida
- 4 dátiles
- 1 cucharada coco rallado
- 2 filas de chocolate sin azucar o con stevia en trocitos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de copos de avena
- ½ vaso de nueces
- 1 vaso de frambuesas
- ½ vaso arándanos
- 5 kiwis
- 1 cucharada de panela (azúcar moreno de caña) o miel de Menorca
Preparación
- En un recipiente mezclamos todos los ingredientes excepto las frutas, remover bien.
- Precalentar horno 10 min 180ª
- Poner en un recipiente para horno los kiwis cortados en rodajas, por encima las frambuesas y los arándanos
- Colocar la mezcla por encima hasta que cubra bien las frutas
- Hornear 30 min a 180º, hasta que por encima esté crujiente
- Decorar con trocitos de chocolate, coco y frambuesas frescas por encima
- Servir templadito
¡¡Fácil, rico y saludable!!
