Ingredientes:
- Espárragos verdes salteados
- Salmón ahumado
- Bolitas de mozzarella
- Alcaparras
- Limón
- Sal
- Pimienta
Pasos a seguir:
- Saltear los espárragos verdes o hacerlos al vapor y dejar enfriar un poco
- Añadir a los espárragos el salmón ahumado, las bolitas de mozzarella o queso de burgos y las alcaparras
- Aliñar con mucho limón, sal y pimienta
