Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 1 vaso de leche de coco
- Una pizca de sal
- Copos o harina de avena
¿Cómo preparar los fingers de pollo?
– Pica los dientes de ajo con el perejil y una pizca de sal, mezcla con la leche coco y reserva.
– Corta el pollo en tiras de 2 cm de grosor, ponlos en plato hondo y vierte por encima la mezcla de bebida de coco. Déjalo macerar en el frigorífico unas 2 horas mínimo, cuanto más tiempo, más sabor.
– Pasado el tiempo , escurre los fingers de pollo y rebózalos con la avena
– Coloca sobre papel de horno y hornea a 190° hasta que estén doraditos y crujientes.
Acompáñalos de tu salsa favorita, eso sí,¡que sea saludable!
Bon profit!!
