Ingredientes :
- 2 cucharadas soperas de Maizena (40 gramos)
- 55 gramos de queso de untar 0% materia grasa
- 1 cucharadita de levadura en polvo (medida con cucharita de café)
- 1 clara de huevo
- sal y especias al gusto, nosotros le hemos puesto un poquito de pimentón dulce
Preparación
- En un recipiente mezclamos la maizena, la levadura, el queso, la clara de huevo y un pellizco de sal hasta tener una crema fina.
- Ponemos papel de horno sobre una bandeja de horno. Tomamos una pequeña cantidad de la masa con una cuchara y la ponemos sobre la bandeja, para formar una galleta.
- Continuamos hasta acabar la masa. Ponemos sobre cada galleta unos granos de sal y las especias que nos gusten (para dar aroma y sabor).
- Horneamos las galletas a 180 grados, durante 12 a 14 minutos, vigilando que no se nos quemen. Dejamos enfriar y ya están listas para disfrutar.
