Ingredientes:
- Semillas de chía
- Copos de espelta, quinoa hinchada..
- Arándanos frescos o deshidratados bajos en azúcar
- Mango
- Yogur natural tipo vitalinea
- Leche de coco y arroz tipo Alpro
Procedimiento:
Hidratar las semillas de chía, para ello pondremos en un bol por cada cucharada sopera de semillas de chía, cuatro cucharadas de leche vegetal, nosotros hemos elegido la de coco y arroz de alpro que nos gusta mucho. Removemos bien y dejamos reposar un par de horas, las semillas aumentarán su tamaño por 10. Tienen un gran efecto saciante y mejoran tránsito intestinal. Una vez listas mezclamos las semillas de chía hidratadas con yogur tipo vitalinea y removemos bien.
Ponemos en un vaso trocitos de mango, la mezcla de semillas de chía y yogur, unos copos de espelta o quinoa hinchada y lo arándanos. También puedes poner trocitos de fruta tipo kiwi.
Acompáñalo de tu infusión favorita o café con leche.
A disfrutar de este desayuno sano y delicioso!!
