Ingredientes:
- 1 lata de atún al natural
- 2 o 3 latas de mariscos variados al natural: mejillones, navajas, berberechos, etc
- 3 cucharadas de verduritas picadas: pimiento rojo, cebolla fresca o encurtida en vinagre, pepinillos…
- 1 huevo duro
- Vinagreta: una cucharada de vinagre de manzana + una cucharada de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- Abrir las conservas y escurrir el agua. Colocar en una fuente.
- Picar las verduritas: pimiento rojo fresco, cebolla y pepinillos
- Pelar un huevo duro, trocearlo y añadirlo a la ensalada
- Mezclar bien a disfrutar
