Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Espinacas
- Cebolla
- Pasas
- Ajo
- Sal y pimienta
- Vino Blanco
- Aceite de oliva
Pasos a seguir:
- Cortar las pechugas de pollo (o pavo) en filetes finos
- Pochar la cebolla con un ajo y añadir las espinacas y las pasas
- Enrollar los filetes de pollo con el salteado de espinacas y pasas, colocar unos palillos para que no se desmonte y salpimentar
- Finalmente insertar los rollitos en el horno (40/45 min a 170grados) con un chorro de aceite y un poco de vino blanco
