«El desayuno debe proveer una cantidad equilibrada de macronutrientes»
Bien sabido es que el desayuno es la comida más importante del día, fundamental para cargar pilas y empezar el día con mucha energía. El desayuno debe proveer una cantidad equilibrada de macronutrientes, entonces, nuestro desayuno si bien debe concentrar aproximadamente el 30% de las calorías del día, también debe ofrecer la mayor parte de éstas mediante hidratos de carbono complejos y el resto de la energía debe ser ofrecida por alimentos con proteínas y grasas. Un 50 a 60% de las calorías del desayuno deben derivar de los hidratos, un 15 a 20% de las proteínas y el restante de las grasas siempre escogiendo aquellas de buena calidad nutricional.
¿Cómo lo hacemos?
Para empezar, hidratación, una infusión, leche vegetal, café con leche, batido de proteínas… Acompañado de un buen vaso de agua sola o con unas gotitas de limón.
Fruta, para llenar nuestro organismo de vitaminas y minerales (recuerda la OMS recomienda 5 al día):
- Combinado de yogur, semillas, avena y frutas.
- Pieza de fruta de temporada tal cual.
- Batido DETOX (combinación de frutas y verduras de temporada, sólo necesitas la batidora).
Tostadas de pan integral, semillas, chía, espelta, centeno… con lo que tú quieras, te proponemos unas opciones saludables y deliciosas:
- Guacamole y semillas.
- Pepino, salmón e hinojo.
- Queso fresco 0% y melocotón.
- Queso fresco 0% con fresas y frutos secos.
- Manteca de cacahuete y plátatno.
- Aguacate y huevo pasado por agua.
O un dulce saludable, como un mug cake de avena, estos deliciosos dulces que se hacen en un minuto batiendo todos los ingredientes, a la taza, al micro y listo.
¿Aún no los has probado? ¡Te animamos!
